Консультации
Начните с профессиональной диагностики вашего бизнеса. Наши эксперты проанализируют все аспекты работы вашего заведения: финансовые показатели, управление персоналом, организацию работы кухни, систему обслуживания гостей.
Что входит в консультацию:
- Анализ текущих бизнес-процессов
- Аудит финансовых показателей
- Оценка работы персонала
- Рекомендации по оптимизации
- План действий на 30-90 дней
Длительность: одна сессия 2-3 часа
Записаться на консультациюВебинары
Интерактивные онлайн-сессии для руководителей ресторанов и менеджеров. Учитесь на опыте практиков, которые построили успешные заведения и готовы делиться своими знаниями.
Темы вебинаров:
- Стратегия развития ресторана в условиях конкуренции
- Система управления персоналом в общепите
- Оптимизация меню для увеличения прибыли
- Маркетинг и привлечение клиентов
- Расчет себестоимости и управление затратами
- Создание уникального предложения вашего заведения
Формат: онлайн-трансляция 60-90 минут + Q&A
Зарегистрироваться на вебинар
Коучинг
Долгосрочное персональное сопровождение вашего бизнеса. Это интенсивная работа с коучем, который помогает воплотить стратегию в жизнь, преодолеть препятствия и добиться поставленных целей.
Формат коучинга:
- Еженедельные или двухнедельные сессии
- Индивидуальный план развития
- Контроль выполнения поставленных задач
- Консультирование по срочным вопросам
- Работа с командой (по запросу)
- Отчеты о прогрессе
Период: от 3 до 12 месяцев
Записаться на коучинг
